Unsere Geschichte

Begonnen hat alles als Lukas Holderegger über Jahre hinweg im Maststall Buch am Irchel als Aushilfe arbeitete. Der Inhaber des Stalls fragte Lukas an ob er seinen Stall übernehmen möchte. Lukas war mitten in der Meisterprüfung zum Bauer und analysierte in seiner Abschlussarbeit den Unterschied zwischen Legehennen und Masthühner. Durch die Erkenntnis das er mit einem Legehennenstall ein Familienunternehmen aufbauen kann, entschied sich Lukas den Stall zu übernehmen und als Legehennenstall umzubauen. Dadurch entstand die "Holdi Farm" in Buch am Irchel welche heute durch die Generationen Gemeinschaft Lukas und Jack Holderegger geführt wird.