Holdi Farm
In unserem familienbetriebenem Hühnerstall «Holdi Farm» leben derzeit 14'775 weisse Legehennen, welche uns täglich mit frischen Eier beschenken.
Wir sind Lieferant des Grossisten Migros, verkaufen aber auch frische Eier durch Einzel- und Kiloverkauf in unserem Hofladen in Buch am Irchel.
Unsere Farm wird durch Luki und Angi Holderegger geführt.
Gerne dürfen Sie bei einem Besuch in unserem Hofladen auch einen Blick in unsere Stallung werfen und unsere Alpakas besuchen.
Wir freuen uns.
Luki & Angi Holderegger
Holdi Farm
Unser Hofladen ist täglich von 07.30 Uhr bis 09.30 Uhr für Sie geöffnet.
Kontakt
Holdi Farm
Lukas Holderegger
Püntstrasse 2
8414 Buch am Irchel
Rund um das Ei
In der Schweiz werden rund 200 Eier pro Jahr pro Person gegessen. Jedes Schweizer Ei kann bis auf den Bauernhof zurückverfolgt werden. Der Code auf dem Ei hat folgende Bedeutung:
CH 0 = Biohaltung
CH 1 = Freilandhaltung
CH 2 = Bodenhaltung
CH 3 = Käfighaltung
Mit der Legebetriebsnummer wird der Code vervollständigt.
Code unseres Betriebs:
"Holdi Farm" = CH1 435
Aktuell in unserem Hofladen:
In unserem Hofladen finden Sie frische Eier, Legehennenfleisch und hofeigene Produkte wie Spätzli, Pasta, gekochte Eier, Eierlikör, Meringue, Confi, Guetzli usw. Wir legen Wert auf gute Qualität und Nachhaltigkeit. Frisch, regional & saisonal.
Gekochte Eier
Gefärbt mit natürlichen Farbstoffen
(erhältlich im April)
Grossmengen auf Bestellung
Frische Eier
6 er Schachtel
10 er Schachtel
30 er Höcker Aufschlageier
Kiloböxli
1 Kg frische Eier
Legehennen-Nuggets
Erzeugt aus erstklassigem Brustfleisch.
Ob in der Fritteuse, Backofen oder in der Bratpfanne. Unsere Nuggets sind im Nu zubereitet.
Legehennen-Burger
Erzeugt aus reinem Legehennen-Hackfleisch. Unsere Patties lassen sich grillieren oder in der Pfanne zubereiten.
Legehennen-Bratwurst
Zarte raffiniert gewürzte Bratwurst mit Legehennen- Fleisch. Unsere Bratwurst schmeckt vom Grill genauso gut wie aus der Bratpfanne.
Diverse Pasta
Diverse Sorten erhältich:
- Tricolore
- Spinat
- Randen
- Uni
Haugemachte Confi
Diverse Sorten erhältlich:
- Johannisbeeren
- Himbeeren
- Quitten
- Rhabarbern
Geschenkkörbe
Individuell zusammengestellt:
- Eier
- Pasta
- Meringue
- Guetzli
- Confi usw.
Eierlikör
Erzeugt aus Eiern der Holdi Farm
(Erhältlich im Dezember)
Grossmengen auf Bestellung
Meringues
Erzeugt aus Eier der Holdi Farm
So finden Sie uns:
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Adresse
Holdi Farm
Lukas Holderegger
Püntstrasse 2
8414 Buch am Irchel
Öffnungszeiten
Unser Hofladen ist täglich von 7.30 Uhr bis 09.30 Uhr für Sie geöffnet.
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